2025年5月24日，凱奇餐飲第二季度安全培訓簽約大會重磅啟幕！以 “安全365，筑牢安全防線” 為主題，這場關乎食品安全與生產安全的盛會，通過線上線下聯動的方式，凝聚起公司領導、各部門負責人及全體員工的力量，共同為企業安全防線加碼加固！

沉浸式安全課堂 敲響警鐘樹共識

大會開場便震撼十足！凱奇餐飲體系安全部總監殷曉寧以 “預防食品中毒” 為核心，用真實案例改編的警示視頻直擊人心。觸目驚心的畫面、發人深省的事故剖析，瞬間拉響全員安全警報！隨后，殷總監依托精心打磨的《食品中毒預防及安全管控要點》PPT，從食材采購驗收、存儲保鮮、加工制作到留樣管理，層層拆解風險防控關鍵點，用通俗易懂的語言，將 “安全第一” 的理念深植每位員工心間。

鏗鏘誓言，見證守護決心

我宣誓：作為一名凱奇員工，捍衛六個安全，是我們的紅線……”在趙濤總監的帶領下，全體凱奇人高舉右拳，齊聲立下莊嚴承諾！一聲聲鏗鏘有力的誓言在會場回蕩，那是凱奇人對食品安全的鄭重守護，更是踐行企業責任的決心彰顯！

一紙責任狀，織密安全網

安全無小事，責任重于山！大會現場，全員逐級簽署《2025年度安全責任狀》。公司管理層與區域經理、區域經理與直屬主管，在契約上鄭重落筆，明確崗位安全職責與考核標準，構建起 “層層負責、人人有責” 的嚴密安全管理體系，真正讓安全責任落實到每一個崗位、每一個人！

高層定調，錨定安全新征程

會議尾聲，凱奇餐飲管理區趙濤總與王貴軍總帶來重磅總結！趙濤總立足一線運營，強調 “以案為鑒，讓培訓成果轉化為日常操作鐵律，經得起每一次檢驗” ；王貴軍總則堅定表態 “安全是餐飲企業的生命線，‘零事故’是我們的剛性目標，必須以最嚴標準、最實舉措推動安全管理常態化” ！

筑牢安全屏障 護航品質發展

此次大會通過培訓、宣誓、簽約、總結 四大核心環節，全方位強化了凱奇餐飲全員的安全意識與責任擔當！未來，凱奇餐飲將秉持 “零容忍” 的態度狠抓安全，以 “零死角” 的標準筑牢防線，持續為消費者呈上安全、健康的餐飲美味，奮力書寫行業高質量發展新篇章！