筑牢安全防線,守護“舌尖上的承諾”!凱奇餐飲安全培訓簽約大會圓滿收官!
2025-05-27 00:00:00 瀏覽次數:750

2025年5月24日,凱奇餐飲第二季度安全培訓簽約大會重磅啟幕!以 “安全365,筑牢安全防線” 為主題,這場關乎食品安全與生產安全的盛會,通過線上線下聯動的方式,凝聚起公司領導、各部門負責人及全體員工的力量,共同為企業安全防線加碼加固!
沉浸式安全課堂 敲響警鐘樹共識
大會開場便震撼十足!凱奇餐飲體系安全部總監殷曉寧以 “預防食品中毒” 為核心,用真實案例改編的警示視頻直擊人心。觸目驚心的畫面、發人深省的事故剖析,瞬間拉響全員安全警報!隨后,殷總監依托精心打磨的《食品中毒預防及安全管控要點》PPT,從食材采購驗收、存儲保鮮、加工制作到留樣管理,層層拆解風險防控關鍵點,用通俗易懂的語言,將 “安全第一” 的理念深植每位員工心間。
鏗鏘誓言,見證守護決心
我宣誓:作為一名凱奇員工,捍衛六個安全,是我們的紅線……”在趙濤總監的帶領下,全體凱奇人高舉右拳,齊聲立下莊嚴承諾!一聲聲鏗鏘有力的誓言在會場回蕩,那是凱奇人對食品安全的鄭重守護,更是踐行企業責任的決心彰顯!
一紙責任狀,織密安全網
安全無小事,責任重于山!大會現場,全員逐級簽署《2025年度安全責任狀》。公司管理層與區域經理、區域經理與直屬主管,在契約上鄭重落筆,明確崗位安全職責與考核標準,構建起 “層層負責、人人有責” 的嚴密安全管理體系,真正讓安全責任落實到每一個崗位、每一個人!
高層定調,錨定安全新征程
會議尾聲,凱奇餐飲管理區趙濤總與王貴軍總帶來重磅總結!趙濤總立足一線運營,強調 “以案為鑒,讓培訓成果轉化為日常操作鐵律,經得起每一次檢驗” ;王貴軍總則堅定表態 “安全是餐飲企業的生命線,‘零事故’是我們的剛性目標,必須以最嚴標準、最實舉措推動安全管理常態化” !
筑牢安全屏障 護航品質發展
此次大會通過培訓、宣誓、簽約、總結 四大核心環節,全方位強化了凱奇餐飲全員的安全意識與責任擔當!未來,凱奇餐飲將秉持 “零容忍” 的態度狠抓安全,以 “零死角” 的標準筑牢防線,持續為消費者呈上安全、健康的餐飲美味,奮力書寫行業高質量發展新篇章!
